Сырокопчёный окорок — мясной деликатес из отборной свинины, которая коптится на натуральной буковой щепе. Благодаря этому процессу мясо приобретает легкий и аппетитный аромат дымка, а вкус становится насыщенным и нежным.
С сырокопчёным окороком можно приготовить обычный бутерброд, а можно интересное блюдо, например, панини. Свежую чиабатту намазать кусочком сливочного масла, выложить лист хрустящего салата, ломтик окорока и сверху слегка поджаренный на гриле болгарский перец. Окорок интересно сочетается и с фруктами, с ним можно приготовить салат с сыром и ананасами.
Теплый салат — это сочетание овощей, обычно свежих, и горячего мяса, например, куриной грудки, тонких ломтиков свинины или говядины. Часто в эти блюда добавляют, например, запеченные перцы или...