Популярные товары
Колбаса сырокопчёная "Зернистая" ГОСТ
Название эта колбаса получила за небольшой размер шпика, который действительно похож на мелкие зернышки. «Зернистая» отлично подойдет для бутербродов на завтрак и с собой в дорогу или в качестве аппетитной закуски на праздничном столе. Копчение на натуральной буковой щепе и длительное созревание в термокамере позволяет хранить «Зернистую» колбасу в течение долгого времени.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
20
Жиры, г
38
Калорийность: 420 ккал / 1750 кДж Ккал
Шпик, говядина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), соль, сахар, чеснок, специи (перец черный, перец красный), антиокислитель (аскорбиновая кислота), стартовые культуры. На предприятии используются: орехи, соя, яйца, горчица, молоко, сельдерей, диоксид серы, глютен, белок птицы. При хранении допускается естественная кристаллизация соли на поверхности продукта.
готовьте вместе с нами
готовьте вместе с нами
Как выбрать мясо?
Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер — лучше, чтобы они были из мраморной говядины, так мясо не будет сухим. Для шашлыка лучше выбирать части по-жирнее: свиную или говяжью шею, лопатку. Курицу можно запечь целиком, а вот у индейки лучше выбирать филе грудки. Любое мясо требует индивидуального подхода и трепетного отношения – в этом и заключается главный секрет его приготовления.
