Популярные товары
Карпаччо из курицы сырокопчёное, нарезка
Сырокопчёные ломтики куриного мяса с нежной текстурой и деликатным вкусом. Легкий аромат копчения подчеркивает естественную сочность продукта. Подходит для легких закусок и изысканной подачи.
читать больше
Пищевая ценность на 100 г продукта
Белки, г
20
Жиры, г
3
Углеводы, г
0.1
Калорийность: 140 ккал / 570 кДж Ккал
Состав: филе куриное, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), декстроза, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), соль, стабилизатор (пирофосфат натрия), стартовые культуры, ароматизатор. Производится на предприятии, где используются: орехи, соя, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы. На предприятии используются: белок свинины, белок говядины.
готовьте вместе с нами
готовьте вместе с нами
Как выбрать мясо?
Все начинается с самого мяса: разные части нужно готовить по-разному. Если вы хотите приготовить стейк, необязательно выбирать премиальные: можно попробовать и чак-ролл, и рамп, и, например, денвер — лучше, чтобы они были из мраморной говядины, так мясо не будет сухим. Для шашлыка лучше выбирать части по-жирнее: свиную или говяжью шею, лопатку. Курицу можно запечь целиком, а вот у индейки лучше выбирать филе грудки. Любое мясо требует индивидуального подхода и трепетного отношения – в этом и заключается главный секрет его приготовления.
