Ветчина с нежной текстурой и мягким, сбалансированным вкусом. Удобная форма позволяет легко использовать её для приготовления сэндвичей и тостов. Практичный вариант для быстрого перекуса или завтрака.
Многие запекают в духовке: так жир плавится медленнее, а сами ломтики получаются хрустящими. Идеальная температура — 200 градусов, а перед печью можно также промыть кусочки водой.