Ассорти из нескольких видов сырокопчёных колбас, объединённых классическими итальянскими вкусовыми традициями. Каждый вид отличается своим характером — от более мягкого до насыщенного и выразительного. Удобный формат для сервировки и создания полноценной мясной тарелки.
Многие запекают в духовке: так жир плавится медленнее, а сами ломтики получаются хрустящими. Идеальная температура — 200 градусов, а перед печью можно также промыть кусочки водой.