Окорок «По-тамбовски» часто можно встретить среди мясных нарезок. Кусочек этого деликатеса с ржаным хлебом составит сытный и изысканный завтрак, который поднимет настроение на весь день. А еще его можно накрыть сыром и запечь в духовке — получится оригинальная горячая закуска, напоминающая жульен.
Перед варкой очистите сосиски от пластиковой оболочки. От съедобной оболочки чистить не надо!
Сосиски кладите в уже кипящую воду, чтобы она осталась упругой и сочной.
Не солите сосиски: они уже...