«Мортделлу» принято нарезать тонкими ломтиками и подавать к легкому красному вину. Это один из ингредиентов канапе, например, с маринованным луком и вялеными помидорами или сытных панини со свежими овощами.
Теплый салат — это сочетание овощей, обычно свежих, и горячего мяса, например, куриной грудки, тонких ломтиков свинины или говядины. Часто в эти блюда добавляют, например, запеченные перцы или...